Il prezzemolo è l'erba aromatica più usata in cucina. Va su tutti i piatti: verdure, carni, pesce, uova, funghi, formaggi; è fondamentale nella salsa verde.
The parsley is the most used aromatic herb in the kitchen. It goes on all dishes: vegetables, meats, fish, eggs, mushrooms and cheeses. It is essential in the green sauce.
