Il Condimento Bianco Mazza è ottenuto dai migliori mosti di uva bianca e aceto di vino bianco. Questo squisito condimento ha un sapore armonioso e delicato che coniuga acidità e dolcezza. È eccellente, sia per il sapore che per la sua limpida trasparenza che non altera i colori, sulle carni bianche, pesce, insalate e nella preparazione di salse e maionese.
Our White condiment is made using only the finest White Grape must and White wine Vinegar, then aged in wooden casks according the oldest tradition typical of Modena area of origin. This special product of clear colour and full aroma is ideal whenever a taste touch is needed but a lighter colour is preferred to not stain dishes. Our White Condiment is perfect to dress salads, with white meat, fish, and to prepare clear sauces and vinagrettes.
