La crema al radicchio rosso è perfetta per condire un primo piatto molto gustoso, dal sapore intenso ed un pò amarognolo. Ottimale per risotti, pasta lunga e corta nonchè su crostini di pane e focacce.
The red chicory cream is perfect for seasoning a tasty first dish, with an inteste a little bitter flavour. Optimal for risotti, short and long pasta as well as on bread crostini and focaccia.
